Menu weol malam nih.... Chicken Chop & fish n chips.... western lar pulak.. tu pun sib baik jumpa fillet ayam yg dah siap di marinate kan...so mlm tadi tinggal nak goreng jerk..... nak tambahkan lagi sedap try buat gravy utk chicken tu.... n first try jugak buat coleslaw... hehehhehee.... sedapp... lagi sedap dari kfc punyer... ( ayat nak sedapkan hati sebab kfc kat sini tidak diketahui tahap kehalalannya )
Resepinyer disertakan utk kwn2 sekalian...
Ayam...
Korang beli yg dah siap marinate ajork...
atau kalu nak buat sendiri beli fillet ayam kat pasar... sapu serbuk lada putih sikit...garam... then celur dlm telur.... and salut dgn breadcrum... goreng...
Sos Lada Hitam..
Bawang putih tumbuk atau cincang.. tumis dengan satu sudu butter... then masuk lada hitam yg ditumbuk sedikit satu sudu besar, satu sudu sos tiram, satu sudu kicap pekat, satu sudu kicap cair, air satu cawan dibancuh dgn 2 sudu tepung jagung dan satu kiub pati ayam.... kacau sebati.. buh garam...
Coleslaw...
Kobis dihiris halus..... carrot dihiris halus... bawang besar sebiji dihiris halus.... masuk 3 sudu besar mayonis, 1/2 sudu kecil cuka, garam sesedap rasa...
gaul sebati..........siap..............
* taraaaaaaaaaaa....dah siap chicken chop uolss.... sos lada hitam tu pun boleh dimakan dengan daging steak or lamb steak....kalu ada cendawan butang dihiris halus lagi sodap...........
Tiada ulasan:
Catat Ulasan